雪山白牛价格及品种特征

  发表时间:2020-02-01

说到牛,很多人都觉得很熟悉,普通的牛是比较常见的,但不知道大家是否有见过雪山白牛这一珍稀品种呢?它是青藏高原半野生特有种群,它的身体较为高大,是藏族农牧民的主要工具。那么接下来小编就来给大家讲讲雪山白牛的价格与品种特征吧!

雪山白牛价格及品种特征

一、雪山白牛价格怎样?

现在市场上的雪山白牛价格会因地区与品质不同有所差异,当前湖北宜昌雪山白牛价格2888元左右一头;甘肃武威市天祝藏族自治县雪山白牛5000元/只。(此价格仅供大家参考,具体应以实地为主)

二、雪山白牛的品种特征

作为生产畜力使役,它比其他耕畜更能吃苦耐劳,即使整日不停歇地干活,也毫无疲倦之意。牦牛经过长期驯化锻炼,具有相当强的抗寒本领和耐饥能力。在海拔3000多米、气温降至摄氏零下30多度的高寒冰山雪原上,它驮着200多斤重的货物,可以连续跋涉近30天,一路上履冰卧雪,风餐露宿,即使雪霜盖身,冰凌结体,依然泰然自若,精神抖擞,昂首阔步,因而被誉为“雪域之舟”。它对主人很忠诚,当主人乘骑它的时候,它行走得平平稳稳;遇到严寒袭击,它就让主人偎倚到它那毛茸茸的腹下,取暖御寒。

雪山白牛价格及品种特征

三、雪山白牛的营养价值

天祝雪山白牛其肉细嫩味美,具有高蛋白、低脂肪、矿物质丰富的特点,是纯天然保健绿色食品。成年公牛平均体重264.1公斤,母牦牛为189.7公斤,屠宰率52.0%,骨肉比为1:2.42。雪山白牛肉含蛋白质21.13%,较其他牛肉高出4个百分点,且球蛋白比例高;含脂肪仅为1.41%,较其他牛肉低3至8个百分点,每千克脂肪中含胡萝卜素19.1克,是普通牛肉的2.65倍;含钙、磷等矿物质1.15%;并含人体所需的多种微量元素和氨基酸,且比例合适,易于吸收;热能值高达2297.43千卡/千克,比其他牛肉高600—1000千卡,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。

雪山白牛价格及品种特征

好啦,以上就是小编要给各位分享的全部内容了,从上文我们可以知道雪山白牛的价格还是不便宜的,得还几千一只。雪山白牛的品种特征可看出它是比较有优势的,营养价值也很高,养殖也是不错的。

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