秦川牛和利木赞牛的区别

  发表时间:2020-02-01

牛是常见的家畜,我国很多地区都有饲养。目前各个地区饲养的肉牛品种很多,常见的有秦川牛、利木赞牛、西门塔尔牛、鲁西黄牛等,这种牛品种中,很多人分不清秦川牛和利木赞牛,下面小编就给大家盘点秦川牛和利木赞牛的区别。

秦川牛和利木赞牛的区别

秦川牛和利木赞牛的区别

1、毛色

利木赞牛的毛色多为浅红色、黄色,而秦川牛80%以上为紫红色、深红色。秦川牛与利木赞杂交后毛色变浅,而与安格斯杂交的毛色变深。

2、体型

利木赞牛头部较小但额宽,体长,胸宽,后驱丰满,四肢粗短。秦川牛头部较大,体长,前胸宽,后驱不丰满,四肢细长。

3、体重

利木赞牛公牛最大可以达到2400斤,母牛一般体重在1200斤左右;秦川牛公牛最大体重1400斤,母牛一般体重在六七百斤居多。

4、生长速度

利木赞牛整个育肥周期平均生长速度可达3斤/天;秦川牛只有1~1.5斤/天。

5、犊牛判别

利木赞犊牛毛色浅而短,秦川牛犊牛毛色深而长;利木赞犊牛一般膘情较好,而秦川牛犊牛一般偏瘦;利木赞犊牛的脖子短,秦川牛犊牛脖子长。

秦川牛和利木赞牛的区别

秦川牛品种的特点

秦川牛是我国优良的地方良种黄牛,中国五大黄牛品种之一,因产于陕西八百里秦川而得名。秦川牛肉骨比高、胴体中脂肪含量低、肌肉含量高,与国外优良肉牛品种如夏洛来、安格斯相比也毫不逊色。其细嫩的肉质、浓郁的风味,更非国外一般肉牛品种可以比拟。

秦川牛系我国优良大型役肉兼用品种,秦川牛肉用性能良好。成年公牛体重平均600千克,母牛380千克。易于育肥, 肉质细致,瘦肉率高,大理石纹明显。秦川牛曾被输至浙江、安徽等许多省(自治区),用以改良当地黄牛,其后代的体格和役力均超过当地牛。

利木赞牛品种的特点

利木赞牛又称利木辛牛,为大型肉用品种,原产于法国。利木赞牛毛色多为一致的黄褐色。角为白色,公牛角较粗短,向两侧伸展,被毛浓厚而粗硬,肉用特性明显,体质结实,体躯较长,肌肉发达,臀部宽平。

利木赞牛属于早熟型,生长速度快,适应能力强,耐粗饲料,成年公牛体重可大900-1100千克产肉性能和胴体质量好,眼肌面积大,出肉率高,育肥牛屠宰率可大65%左右,胴体瘦肉率为80%-85%,骨量小,牛肉风味好。

秦川牛和利木赞牛的区别

秦川牛和利木赞牛都是我国优质的肉牛品种,育肥速度快,肉质细嫩,深得养殖户以及消费者的喜爱。这两种牛都有自己的养殖优势,大家可以根据自己需要进行选择。

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